Всё о пищевых технологиях: от обучения до карьеры

Пищевые технологии: от обучения до карьеры

Харчові технології – это подготовка высококвалифицированных и конкурентоспособных специалистов с современным креативным мышлением и передовыми компетентностями, способных к комплексному решению сложных задач в системах функционирования предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.

Что изучают на направлении «Пищевые технологии»?

В процессе обучения студенты осваивают теоретические основы харчових технологий, современные технологии пищевой промышленности, методы микробиологического, химико-технологического контроля сырья, полупродуктов и готовой продукции пищевой промышленности.

Где работают технологи пищевой промышленности?

Технологи пищевой промышленности нужны молокозаводам, хлебопекарням, заводам по производству биодобавок, птицекомбинатам, мясокомбинатам, кондитерским фабрикам и консервным заводам, предприятиям общественного питания, лабораториям, клиникам и др.

Кем можно работать после окончания обучения?

После завершения обучения специалисты могут занимать управленческие должности в заведениях ресторанной индустрии и предприятиях пищевой промышленности:

• Керуючий кафе, бару, ресторану
• Керуючий кухнею (kitchen manager)
• Шеф-кухар, су-шеф, бренд-шеф

Какая зарплата у пищевого технолога?

В среднем «Технолог харчового виробництва» в Украине зарабатывает 35000 грн.